Les RECETTES Croostille
Pour votre quotidien, des recettes simples - rapides - équilibrées
OU

Crème aux œufs à la banane
Potassium et plaisir gourmand pour ce dessert hyper crémeux.
50 mn
Dessert

Salade d'oignons et poivrons
Fer, potassium, calcium, magnésium, antioxydants et vitamine C à gogo !
15 mn
Entrée

Charlotte aux fraises allégées
Version très gourmande et allégée en sucre et matière grasse de la fameuse charlotte aux fraises
12 h 20mn
Dessert

Salade Californienne de poulet
Un petit bout de pain pour compléter, et le repas est complet.
32 mn
Entrée

Chou Romanesco au citron
Version très parfumée et tout le bénéfice nutritionnel du choux.
15 mn
Plat

Colombo de moules
Version gourmande et pas trop grasse pour un colombo plein de saveurs.
15 mn
Plat

Œufs à la neige aux framboises et pistaches
Pratiquement pas de sucre pour ce dessert léger et coloré
20 mn
Dessert

Salade Baltique
Recette naturellement équilibrée. Une façon simple de manger du poisson .
20 mn
Plat

Porridge à la compotée de pomme et abricots secs
L'énergie rapide du fruit et celle lente de l'avoine réunies en un plat.
20 mn
Autre

Verrines de radis roses à la faisselle
Uniquement la matière grasse du produit laitier. Si vous le prenez à 0%, il s'agira d'une entrée sans aucune matière grasse.
10 mn
Entrée

Bananes au miel à la vanille
Magnésium et douceur pour ce dessert très réconfortant.
20 mn
Dessert

Salade de printemps verte
Faites le plein de vitamines, d'oméga3 et de fibres.
Une vraie salade healthy !
10 mn
Entrée

Petits feuilletés au fromage au romarin
Un feuilleté sans pâte feuilletée. Le croustillant sans le beurre cuit.
25 mn
Entrée

Purée de lentilles au curry
Riche en protéines végétales et en fibres, il est pauvre en graisses.
20 mn
Plat

Fenouil à la tomate
Antioxydants, fibres et tanins. Bon pour votre cœur et vos intestins
40 mn
Entrée

Tomate farcie aux œufs
Protéines et fibres dans une recette haut en couleurs. Sans lactose dans cette version.
20 mn
Plat

Mendiants à la pistache-framboise
Meilleur que le chocolat seul et plus riches en fibres . Améliorez encore la recette en utilisant du chocolat noir 70% de cacao.
2 h 11 mn
Autre

Salade d'endives exotique à la mangue / coco
Même ceux qui n'aiment pas l'amertume vont trouver cette recette très gourmande.
8 mn
Entrée

Courgettes rondes farcies ricotta / jambon
L'idéal pour faire manger des légumes aux enfants … et à certains adultes ;)
50 mn
Plat

Smoothie fraise & flocon d'avoine
Un super smoothie qui peut parfois remplacer le petit déjeuner.
5 mn
Autre

Soupe Carotte Coco
Vitamines C et A alliés à la douceur de la noix de coco. 2 fois plus de vitamine C dans le persil que l'orange ... Ha oui, quand même !
20 mn
Entrée

Crème de mangue
La mangue est un fruit riche en fibres, parfait pour un bon transit.
10 mn
Dessert

Tartine de thon à la tomate
Protéines maigres, légumes et pain…. Que de l'équilibre. Surtout que l'huile est ajoutée sans cuisson.
15 mn
Plat

Salade de fruits et yaourt au miel
Pour les intolérants au lactose, vous pouvez utiliser des yaourts délactosés ou bien de soja…ou meilleur : au lait de coco.
10 mn
Dessert

Carottes râpées au gingembre et graines de courge
Croquante et fraîche, elle apporte fibres, magnésium et fer.
Le plus … elle est bénéfique sur le système immunitaire et facilite la digestion.
10 mn
Entrée

Emincé de dinde tendre et épicé
5 cl de crème à 15% par personne, pourquoi s'en priver ! ;)
20 mn
Plat

Tzatziki de radis
Moins de matière grasse laitière et plus de bonne huile pour cette recette très équilibrée.
5 mn
Entrée

Pommes poêlées aux noix
Un dessert très gourmand avec, au final, assez peu de sucre par personne.
13 mn
Dessert

Poulet basquaise minute
Choisissez une ratatouille avec peu de lipides et vous aurez un plat très peu gras. A compléter d'un petit bout de pain.
15 mn
Plat

Sauce légère au raifort
Une sauce pratiquement sans matière grasse pour les poissons et viandes.
15 mn
Autre

Steak aux herbes & moutarde
Consommer la viande rouge rarement OK, mais alors … qu'elle soit délicieuse cette fois là ! C'est le cas avec cette recette.
20 mn
Plat

Papillote de sole aux feuilles vertes
Un concentré de calcium dans ce mélange de feuilles vertes.
20 mn
Plat

Velouté de concombre froid
Version crémeuse et pourtant light du gaspacho concombre à la crème.
5 mn
Entrée

Poire pochée au chocolat
Une valeur sûre pour les gourmands, et pourtant c'est un dessert healthy !
40 mn
Dessert

Tomate farcie à la feta
Couper la feta avec le fromage blanc permet d'alléger la recette de près de 50% !
10 mn
Entrée

Saumon à la moutarde
De très bons acides gras essentiels dans une version surprenante du saumon.
25 mn
Plat

Ananas façon crumble
La gourmandise et l'équilibre en plus entre les sucres rapides et lents.
15 mn
Dessert

Nouilles et légumes sautés au tofu
L'énergie rapide du fruit et celle lente de l'avoine réunies en un plat.
25 mn
Plat

Risotto aux champignons et épinards
Féculents et légumes dans un plat sans matière grasse.
30 mn
Plat

Pain perdu aux céréales au sirop d'érable et noisettes
Dans ce dessert, vous y retrouvez votre protéine et féculent du repas. A compléter d'une assiette de légumes.
7 mn
Dessert

Compote de pommes au citron vert
Merveilleux parfum pour ce dessert très diététique : l'équivalent d'un morceau de sucre par personne.
25 mn
Dessert

Riz basmati au lait de coco
Avec ce lait de coco, la recette est légère. A peine 5cl par personne.
40 mn
Plat
