Les RECETTES Croostille

Colombo de moules

Colombo de moules

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple ! 

Pour

4

Temps TOTAL :

Temps Préparation :

15 mn

5 mn

Temps Cuisson :

10 mn

Temps Repos :

0 mn

Ingrédients

  • 2 kg de moules nettoyées

  • 100g de bacon fumé

  • 25 cl de crème 15%

  • 2 c à soupe de pâte de colombo ou de poudre de colombo

Préparation

  1. Dans une cocotte, faire suer le bacon coupé grossièrement pendant 3 minutes. Ajouter les moules et la pâte de colombo. Lorsque les moules sont bien cuites (toutes ouvertes), ajouter la crème fraîche et servir.

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