Noix de pétoncle sautées au basilic

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple ! 

Pour : 

4

Temps TOTAL :

Temps Préparation :

6 mn

5 mn

Temps Cuisson :

1 mn

Temps Repos :

0 mn

Ingrédients

• 400g de noix de pétoncles fraiches ou surgelées

• 4 feuilles de basilic frais

• 1 c à soupe d'huile d'olive

• sel

• poivre

Préparation

1. Essuyez les noix de pétoncle avec du papier absorbant.

2. Dans un saladier, coupez finement le basilic et versez l'huile. Ajoutez les noix de pétoncles. Mélangez.

3. Faites chauffer votre WOK ou sauteuse. Puis faites-y revenir les noix de pétoncle 1 minute. Salez. Dressez dans les assiettes. Poivrez ensuite.