Les RECETTES Croostille

Poulet à la citronnelle rapide

Poulet à la citronnelle rapide

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple ! 

Pour

4

Temps TOTAL :

Temps Préparation :

23 mn

15 mn

Temps Cuisson :

8 mn

Temps Repos :

0 mn

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet

  • 1 bâton de citronnelle fraîche

  • 1 gousse d'ail

  • 1 c à soupe de sauce soja

  • 1 citron vert

  • sel , poivre

Préparation

  1. Râper le bulbe blanc de la branche de citronnelle (après avoir   retiré la première couche de peau) et presser l'ail.

  2. Dans un WOK, faire revenir le poulet coupé en morceaux avec la citronnelle   et l'ail. Ajouter la sauce soja et le jus d'un citron vert.

  3. En fin de cuisson, ajouter sel et poivre pour rectifier l'assaisonnement.

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