Salade d'endives exotique à la mangue / coco

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple ! 

Pour : 

4

Temps TOTAL :

Temps Préparation :

8 mn

8 mn

Temps Cuisson :

0 mn

Temps Repos :

0 mn

Ingrédients

• 4 endives

• 1 mangue

• 20 cl Lait de coco

• 2 c à soupe de jus de citron vert

• Sel / poivre

Préparation

1. Laver les endives, les couper en lamelles dans leur longueur. Eplucher et couper la mangue en lamelle très fines. Dans un bol, mélanger le lait de coco, le jus de citron, sel / poivre. Dresser l'assiette et verser la sauce.