Les RECETTES Croostille
Soupe Carotte Coco

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple !
Pour :
4
Temps TOTAL :
Temps Préparation :
20 mn
5 mn
Temps Cuisson :
15 mn
Temps Repos :
0 mn
Ingrédients
600g de carottes
25 cl de lait de coco
1 c à s de cumin
1/2 botte de persil
sel et poivre
Préparation
Dans une cocotte, mettre les carottes épluchées et coupées en grosses rondelles. Ajouter le lait de coco. Ajouter de l'eau à hauteur des carottes. Ajouter le cumin. Laisser cuire 15 minutes. Ajouter le persil. Mixer avec un mixeur plongeur. Saler, poivrer.
