Les RECETTES Croostille

Soupe Carotte Coco

Difficulté : Toutes les recettes Croostille sont très simple ! 

Pour

4

Temps TOTAL :

Temps Préparation :

20 mn

5 mn

Temps Cuisson :

15 mn

Temps Repos :

0 mn

Ingrédients

  • 600g de carottes

  • 25 cl de lait de coco

  • 1 c à s de cumin

  • 1/2 botte de persil

  • sel et poivre

Préparation

  1. Dans une cocotte, mettre les carottes épluchées et coupées en grosses rondelles. Ajouter le lait de coco. Ajouter de l'eau à hauteur des carottes. Ajouter le cumin. Laisser cuire 15 minutes. Ajouter le persil. Mixer avec un mixeur plongeur. Saler, poivrer. 

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